钠(sodium)是一种矿物质,它是生命必需的,营养学家认为人体每天只需要少量的钠来维持正常的机能和水渗透压平衡,但是很多的食物中含有过量的钠,这就会使人体摄入的钠过多,给日常的健康带来实质性的威胁。那么,哪些食物钠多?下面,小编就来给大家介绍一下哪些食物钠多,希望能够给大家带来帮助。
第一,熟食。熟食中含有大量的盐,如火腿、肉松、鸭脖、豆干等,这些食物看似美味可口,但是却富含钠,每100克食物中所含钠含量达到了1,000毫克以上,甚至可达2,500毫克。
第二,调料类。调料类食物往往被大多数人所忽略,但它们却含有很多钠,如酱油、味精、料酒、葱姜蒜,每100克食物中含有的钠含量均超过3,000毫克。
第三,汤类食品。汤类食品含有大量的钠,而且经常使用食盐进行调味,像汤类、汤料、方便面等都能发现。如果在准备汤时不慎添加过盐,每100克食物中所含钠量会达到3,000毫克以上。
第四,饮料类。饮料类食品中也含有大量的钠,如含糖饮料、果汁等,一般情况下,每100克食物所含钠量会达到1,200毫克。
第五,腌制食品。腌制食品中含有大量的盐,如腌菜、咸蛋、榨菜等,每100克食物中所含钠量会达到2,000毫克以上。
第六,调味调料类。调味类调料中大量添加钠,如胡椒、芥末、千岛酱等,每100克食物中所含钠量会达到2,000毫克以上。
第七,汽水和酸奶。汽水和酸奶中含有大量的食盐和糖,每100克食物中所含钠量会达到800毫克以上。
总之,以上就是关于哪些食物钠多的介绍,过多的钠会给身体带来危害,所以大家在日常饮食中应当少吃高钠食物,以免伤害身体健康,多多补充富含水溶性维生素和膳食纤维的丰富蔬菜水果,以充分补充营养。
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